古代有描述喝酒场面和祝酒的，酒神酒仙，高朋满座；你来我往，举杯豪饮；觥筹交错，满座尽欢；酒色齐聚，且饮且赏；坐而论道，醉而忘忧；以文会友，以诗下酒；唯酒是务， 焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑灯，灯下寻酒；酒中乾坤，杯中日月；酒精为圣， 酒浊为贤；酒乱汝性，酒壮我胆；酒林高手，饮坛新秀；海吃海喝，牛饮驴饮；酒逢知己， 千杯恨少；三巡已过，还有六圈；六圈结束，再来十坛。这样喝酒实在是爽。