鸡汤不能治愈感冒，但能减轻症状。几个世纪以来，世界各地的人们都

通过饮用鸡汤来治疗普通感冒。鸡汤能让人们感觉舒服一点，但是科学家们了

解到，鸡肉脂肪很可能从两个方面减轻感冒和流感症状。首先，鸡汤能减缓中

性粒（白）细胞（在人体有炎症反应时有着重要影响的免疫系统细胞）的运

动，起到消炎药的作用。其次，它暂时通过鼻子加速了黏液的运动。这能减轻

鼻塞；限制了病毒与鼻内壁接触的时间。