周杰伦音乐发展史及评述（一）初出茅庐
台灣有个脱口秀明星吴宗宪，他主持过一个节目叫《超级新人王》，通过这个节目来发现一些演艺界新人。周杰伦有机会参加了这个节目，为了引起吴宗宪的注意，他写了一首非常奇怪的《菜谱歌》，吴宗宪由此发现他是一个可塑之才，便把他和当时的词作者方文山签了下来。这是1998年，第二年，吴宗宪与周杰伦又签了一份歌手合约，当时周杰伦签约的是吴宗宪的阿尔发唱片公司，这个公司并不大，而吴宗宪一直忙于其他事务，这家公司最初没有太具体的业务。后来，吴宗宪把这家公司交给他的朋友，也就是现在的阿尔法唱片公司总经理杨峻荣，让他帮助管理。
杨峻荣在接受记者采访时回忆:“我第一眼看到杰伦是 2000年7月1日，当时他睡在唱片公司，瘦瘦的，我每天看他在办公室里晃来晃去，戴着鸭舌帽，不怎么说话。说话也很简单:‘好，不好，是，不是。’我当时刚刚接手公司，很多情况都不了解。一次我问他:‘宗宪跟你说过出唱片的事情了吗？’他说:‘宪哥说我写够10首歌就发片。’我问他写了几首了？他说写了一首。于是他从他杂乱无章的东西里找出已经录制好的样带，放给我听。这首歌就是他后来的第一首单曲《可爱女人》。4分钟后，我对他说，马上做，10月份发片。之后我打电话给吴宗宪:‘这样的歌手，你还等什么！’”
2000年11月，周杰伦的第一张唱片出版，阿尔发公司因此也变成了一个大公司。
以上内容载自网络，这便是周杰伦出道历程的简单描述，也是比较真实的一个版本。关于他出道前后的8g很多，比如说他在99年就已经写好了双截棍，当时 JAY只是作曲者，他认为如此前卫个性的歌曲只有当时非常走红的张惠妹可以接受，但当他拿给阿妹看时得到的答复却是“无法接受”；又如他把出专辑的想法告诉吴宗宪，吴宗宪要求他在一个星期写50首歌，然后在其中挑出10首，才能出专辑，而杰伦果然做到了。
但一个无法否认的事实就是：在公元2000年11月13日，周杰伦的第一张专辑，同名专辑《JAY》正式发行。
经常逛CD音像店的同学也许知道，这张CD正版现在标价55元，如果你是一个超级J迷，可不要犹豫，咬咬牙拿下把：）
言归正传，来谈谈这专辑的音乐：
如果现在你再去听这张5年前的专辑，你的第一感觉是什么？我想很多人都会回答：清新，自然。这个感觉是客观的，因为从录音学角度来说，当时采用的是－ 6db录音（录音电平不超过－6db），在那之后，流行乐的录音朝着接近0db的方向发展，使得现在的流行乐听起来更响，更亮，更劲爆。还有一个重要原因就是这张专辑的编曲很简单，除了吉他外，其他编曲元素全部采用Midi制作。当然这并不影响专辑的流行，一首《星晴》传唱至今就是见证，作为作为主打歌之一，这首歌词曲清新，旋律琅琅上口，而歌曲营造出来的充满初恋
般淡淡花香的意境，一直让人难以忘怀。
再来说说《可爱女人》，作为JAY的第一首歌，其意义是不言而喻的。该曲旋律流畅，脱俗，在高潮的的和声处理夸张但不失巧妙，也充分显示了杰伦的个性。虽上口度不如《星晴》，但作为一个典型的R&B歌曲，可称为杰伦R&B的风格定位的完美开端。
《娘子》，这首歌实在太怪异了，曲调怪异，节奏怪异，合声怪异，唱腔怪异，词作更是搞怪。但喜欢的就是这种怪异，这是两个天马行空的人－杰伦和方文山，思维融合的产物。这也是一首R&B歌曲，并融入了说唱内容，也为杰伦以后的作品风格打下了基础。而且此歌歌词有中国唐诗的韵味，可以说在《东风破》和《发如雪》之前，JAY和文山就对此种风格有过尝试。
《黑色幽默》，完美的蓝调情歌。忧郁无奈的钢琴伴奏，加上沉重而绝望的鼓点，以及JAY撕心裂肺的演唱方式，让我觉得这首歌就是和JAY以后的作品相比，也是一个无法超越的辉煌。此歌为杰伦自己作词，我觉得水品相当高，和杰伦的另一词作佳品《世界末日》有异曲同功之妙。该歌KEY值相当高，但同时也是杰伦表现音域和展现唱功的一首歌。
《印地安老斑鸠》，如果说《娘子》是怪异的话，那么这首歌就是彻底的搞怪了，JAY和方文山的个性在此展现无余，想别人不敢想，写别人不敢写，唱别人不敢唱。还有一点，周杰伦歌曲编曲中第一次加入打碟元素（Scratch），这只是台灣著名编曲人洪敬尧的小试牛刀，为以后《龙拳》这首编曲的经典之作打下了基础。
《反方向的钟》，这是第一张专辑中最走意识流的作品，但似乎已经被人遗忘了。这也是典型的方文山词作，把一些看似并不相关的事物组织起来，赋予押韵，得体自然。该曲旋律甚为诡异，张力十足，加上杰伦的低声轻吟，气氛感十足。而该歌最出彩的地方是歌曲2:16-2:36这20秒钟的rap，这绝对是JAY 的作品中最快的一段rap，喜欢说唱的可以去挑战一下：）
专辑其他曲目，如旋律动听的《龙卷风》，充满自信与霸气的《完美主义》，JAY式说唱开山之作《斗牛》，浪漫温馨的《伊斯坦堡》，均为佳作。整张专辑犹如一股清新的泉水，滋润了当时日渐萎靡的华语歌坛。专辑10 首曲目水平相对平均，但各有特色。这张专辑在JAY的6张专辑专辑中是R&B风格最纯的，因此在这张专辑后，人们习惯将JAY定位于R& B歌手。而实际上，从最近几张专辑来看，JAY离纯粹的R&B已渐行渐远，但这并非坏事。
专辑的质量水平需要经受检验，其一就是销量：专辑上市的两个月内销量为16万（起初没有在内地发行），这个数字放到现在对于杰伦来说就是灾难，但是考虑到当时歌坛的萧条，周杰伦毕竟初出茅庐，而且当时专辑售价极高，而人们的正版意识不强，所以这个短时期的销量统计让JAY和alfa公司欢欣鼓舞。
其二，也是最重要的，就是每个华语歌手都梦寐以求的台灣金曲奖。每年各种大小歌曲颁奖多如牛毛，但金曲奖作为华语歌坛的“格莱美”，是最权威，最专业，影响力最大的盛典。在专辑发行4个多月后，周杰伦的《可爱女人》获第12届金曲奖的最佳作曲提名，方文山的《娘子》获最佳作词提名，《JAY》获最佳流行专辑提名，杰伦获最佳专辑制作人和最佳新人提名。5月份的最终颁奖典礼，周杰伦的《JAY》出人意料地获得最佳流行专辑大奖，而最佳新人奖惜败于孙燕姿。
就像在第一张专辑封面上写的“杰伦，对音乐的野心大到你看不见！”一样，JAY成功迈出了统治华语歌坛第一步，然而对华语歌坛的更大颠覆，已在杰伦的思维中开始酝酿。