老公过生日,只有简单的几道菜,网友:过日子,自己舒服就好
老公的生日,我下厨简单做了几道菜,菜不算多,既没有长寿面也没有生日蛋糕,但是一家四口绰绰有余了。何况仪式感这些虚无的东西对于老公来说都是可有可无的,总之他喜欢简单的日子,所以我也没多做菜,吃不完浪费,自家过日子怎么舒服就怎么来吧!接下来就给大家晒一晒我家的午餐。
第一道:水煮豌豆春天了,应季蔬菜也多了起来,很多新上市的豌豆看着格外馋人。这时候的豌豆鲜嫩清甜,直接水煮最好吃。大约煮了7分钟左右,捞出来即可食用,特别是孩子们很爱吃这道水煮豌豆,一盘一会儿就吃光了。
第二道:切片烤鸭别看这道美食吃起来简单美味,其实制作程序特别费时间。昨天,便去买了鸭子回来腌制,今天才能入烤箱烤制。包括卷烤鸭的春饼,都要早早调好面糊然后在鏊子上一张张制作。不过自家吃就是自己做才能更有生活的趣味。
烤鸭削片后,还剩了一些鸭子骨架,我给剁成小块,然后放油锅里炸一炸,再撒点孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、椒盐,就可以开吃了。这份孜然味的鸭子骨架,全家都夸太好吃了,女儿甚至建议我做好了拿去她们学校门口卖。
第三道:水煮盐水虾这两天鲜活的大虾好贵,35块钱1斤,所以我只买了20块钱的回来,正好够煮上一盘。放入锅中加入水、生姜片、葱,煮5分钟,中途加入一勺盐,一盘鲜美的盐水虾就做出来了。春天,多给家人吃点活虾,既补钙又补充蛋白质。
第四道:红烧黄辣丁这两天除了虾在涨价,黄辣丁也比前几天还要贵2块,不过15块钱一斤,还是比吃其他鱼要划算多了。更主要的是全家都很喜欢吃红烧黄辣丁,所以便买了一斤回来。裹上面粉,油炸至金黄,然后再加入生姜、辣椒、生抽、蒜头、葱段、盐、鸡精、两碗热开水,盖上锅盖炖10分钟,撒上香菜,一锅鲜美的黄辣丁就出来了,特解馋!
第五道:草莓再来一份饭后水果,这两天草莓酸甜可口,而且还特别便宜,才4块钱1斤,不吃白不吃,多吃点还可以补充维生素C,多好的事儿。
第六:牛奶我家没喝汤的习惯,所以我准备了牛奶。而且我买的这款兰雀高钙脱脂牛奶,是高钙、0脂肪的牛奶,非常适合怕胖的人群饮用。另外春天多喝点牛奶,还可以补充钙、蛋白质、维生素等。
这便是我给老公过生日做的午餐,大家喜欢这样的午餐吗?网友们都说这样挺好的,自己过日子不是过给别人看的,你们觉得网友说得对不对?欢迎来聊聊你的看法。