随着央视《舌尖上的中国》的热播,越来越多的人对我们美食文化有了进一步了解。人们我国自古以来就热衷美味,食材种类多、广、杂,地上爬的,水里游的,天上飞的,地上种的,水里生的,种植的,养殖的,野生的,凡是能吃的几乎都成为我们餐桌上的美味,制作美食的方法也是多种多样例如烧、烹、煎、炒、炸、烝、熬、炖、溜、煮,形成了川菜、湘菜、鲁菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜八大菜系,你是否垂涎欲滴?今天与大家分享一些生僻的夸美味的成语,让你我都长点知识。

一、因丰盛而味美

炊金馔玉:形容饮食的丰盛味美;列鼎而食:谓肴馔丰盛。食前方丈:形容饮食奢侈。饕餮盛宴:[tāo tiè ]传说龙生九子,其第五子叫饕餮,是上古一种凶猛且残忍的魔兽,喜食人,食量大。饕餮原是《左传》中用来形容贪财贪食之不仁不义者。但在现在用来形容食物丰盛味美;海错江瑶:海错:指海产品种类繁多,后用以指海味;江瑶:蚌属,肉不能食,但前后两柱味美,俗称“江瑶柱”。泛指美味佳肴。焚香列鼎焚:燃烧,点燃;列:排列。点起名贵的香,摆满很多的美味佳肴。形容生活阔气和讲究排场。大烹五鼎:烹:烧煮。古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。

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丰盛美味

二、因珍奇而味美。

炮凤烹龙:形容菜色的珍奇味美。珍馐美馔珍贵而味道好的食物。殊滋异味:奇异的滋味。指美味佳肴。凤髓龙肝:比喻珍奇美味。千里莼羹:千里湖里莼菜做的汤,味道鲜美,不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。山肤水豢:本指山上水中出产的奇特美味食物。后泛称美味。

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珍奇美味

三、因结合而味美

甘脆肥醲:甘脆:美味;醲:指酒性浓烈。味美的食物。泛指美好的酒食。褕衣甘食:褕衣:美衣。穿漂亮衣服,吃美味食品。膏粱锦绣:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴;锦绣:精致华丽的丝织品。形容富贵人家的奢华生活。 齿甘乘肥:食美味,骑骏马。形容生活豪奢。旨酒嘉肴旨:味美;嘉:好,美;肴:荤菜。指美酒好菜。

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美酒美味

四、因精致而味美。

金齑玉鲙:[jīn jī yù kuài]古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。 雕蚶镂蛤:[diāo hān lòu gé]雕、镂:雕刻;蚶:海产动物,肉味鲜美;蛤:蛤蜊。将蚶、蛤蜊刻意加工。指精致而好吃的食物。

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精致美味

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