云小白和江小白不是一家的，一个属于山东云小白酒业有限公司，另一个是重庆江小白酒业有限公司的。
山东云小白酒业有限公司成立于2014年，是一家专业从事产品研发、设计、销售于一体的白酒企业。公司产品主打年轻、时尚风格，面向新型消费群体。
公司通过先进运营理念，创新型管理模式，为开拓小酒市场而不懈努力。云小白酒秉承老白干酒传统的酿造工艺，以优质高粱为原料，高筋小麦为糖化发酵剂，酒曲陈香。地缸发酵，菌落纯粹精心酿制而成。以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
“绝对直白，真正情怀”是云小白的品牌理念。地道老白干工艺，酒质清澈、酒香清冽，纯净如初的本质，回归我们生活的原态。不掩饰、不做作、不假装是云小白的小酒情怀。云小白的酒质属于老白干香型，在北方人之间更受欢迎，南方人比较喜欢曲酒。
江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒佳酿。
致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和市场国际化。“简单纯粹”既是江小白的口感特征，通过活性炭等多级过滤，极大地净化了酒体，减少了杂质，使酒体更加纯净。降低醉酒度，尽量减少复杂成分的含量，减少复杂成分的分解带来的生理负担。