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好吃的食物是由酸、甜、苦、辣、咸等各种口味构成的,它们的英文表达分别是:
酸的:sour
甜的:sweet
苦的:bitter
辣的:hot或spicy
咸的:salty
但是小学妹不知道大家有没有注意过,在“咸”味的表达上,如果是盐加太多了,我们才会用到salty,例如:
He is fond of salty food.
他口重。(直译:他特别喜欢吃咸的食物。)
be fond of...:特别喜欢...
而如果是一些分为甜咸两种风味口感的食物,盐肯定不会放得很多,不然的话,用“salty”来表达“咸”,那大家还会购买吗?
所以呢,如果不是盐加太多了的那种“咸”,我们通常会用到另外一个单词——savory(英式英语常写作savoury),咸味的、咸口的。
Savory/ˈseɪv(ə)ri/是一个“褒义词”,常指微辣或咸香味,人们在听了这个描述以后,会感觉食物很可口。
These cookies are sweet, and those are savory.
这些曲奇是甜味的,那些是咸味的。
我们再来说说“salt”,作为名词,它的意思是“盐”。但是要注意了,盐也分很多种:
common salt:普通的盐、食盐
rock salt:岩盐
sea salt :海盐
mineral salt:矿盐
bath salts:浴盐
而作为动词,它的意思则是:在食物中放盐、用盐给…调味;用盐腌制食物。
salted peanuts 咸花生米
salted egg 咸蛋
salted fish 咸鱼;腌鱼
例如:
I bought a bag of salted peanuts on my way home.
我在回家的路上买了一包咸花生米。
最后小学妹给大家科普一些常见“咸菜、腌菜”的英文表达,大家也可以把你知道的相关英文补充在评论区里,期待你的留言哦!
pickle:腌制食品(泡菜、腌菜等)pickled mustard stems:榨菜pickled mustard greens:四川酸菜(原料是芥菜)sauerkraut:德式腌酸菜(源于德语,原料是卷心菜)northeast sauerkraut:东北酸菜(原料是东北的大白菜)French pickled cucumbers/Gherkins:法式酸黄瓜Kimchi:韩式泡菜(源于韩语)今天这些生活实用英文知识你都学会了吗?
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