在不同的季节，不同的时间应该选择不同的茶来喝。六大茶类分别为绿茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶，他们是按其茶多酚的氧化程度而划分的，绿茶为不发酵，燥性物质含量高，提神心脑好；黑茶为后发酵，燥性物质已转化掉，对胃很好。像现在是冬季，一般选择黑茶比较适宜。黑茶可解油腻，暖胃。