晒3口之家正月十五家宴，朋友圈火了，网友：有这样的老婆真幸福
春节，过完的正月十五元宵节，这个春节就正式过完了，也就为这个春节画上了句号。元宵节是习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主，它主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等民俗活动。可以说每一个地域的风俗习惯也不同，但是元宵节的家宴是各地都差不多的，全家团聚，吃完了正月十五的汤圆，就会各自继续努力生活，让自己的生活顺利又如意。
自从孩子上大学之后再也没有在元宵节一起吃过汤圆，今年过年来到了孩子工作的地方，和孩子一起庆祝新年一起过元宵节。在元宵节上我做了8道菜，煮了水饺汤圆，孩子高兴地直说：这才是家的模样！老公晒到朋友圈火了，很多网友说：有个会做饭的老婆真幸福！看看我都做的什么菜吧~~想吃？详细做法来了，自己动手丰衣足食~~
香焗鲍鱼
香焗鲍鱼的做法：材料：鲍鱼6只，红甜椒粒，小葱末，大蒜末，蚝油，玉米淀粉，盐少许，鸡汤少许。
1，把鲍鱼清洗干净，去除内脏，用40度的开水稍微汆烫捞出放入冰水。
2，锅里放入鸡汤，加入蚝油，盐少许，把鲍鱼放入烧开小火煨5分钟。
3，鲍鱼壳用开水烫过，把鲍鱼放到鲍鱼壳中，汤汁中加入少许水淀粉勾芡，放入小葱和甜红椒粒。
4，把汤汁用勺子舀了浇到鲍鱼上，装盘即成。
粉蒸排骨
粉蒸排骨的做法：材料：排骨适量，五香蒸粉适量。
1，排骨用清水洗净，泡去血水。
2，把排骨沥干水分，放入适量的五香蒸鱼粉，充分的拌匀腌制入味。
3，锅里放水，放上篦子，把腌制好的排骨放上，蒸制1小时，出锅撒上小葱末即成。
清炒甜豆
清炒甜豆的做法：材料：甜豆少许，胡萝卜半个，玉米粒少许，盐少许，葱丝，姜丝，花生油少许。
1，嫩豌豆摘洗干净，胡萝卜切片，玉米粒洗净备用。
2，锅里放入花生油，放入葱丝姜丝爆香，倒入甜豆和胡萝卜煸炒均匀。
3，加少许盐调味，炒匀出锅，装盘上桌即成。
干焅大虾
干蒸大虾的做法：材料：大虾少许，葱丝，姜丝，蚝油少许，盐适量，白糖1勺，花生油少许。
1，大虾剪去虾毛和虾枪，挑去虾线，葱姜切丝。
2，锅里放入适量的花生油，放入葱丝姜丝爆出香味，倒入大虾，放入蚝油煸炒均匀。
3，再加入1勺白糖，中小火煸炒，中途不加水，干味熟透出锅即成。
大葱烧海参
大葱烧海参的做法：材料：海参3只，鸡汤2勺，玉米淀粉少许，老抽少许，盐适量，西兰花少许，大葱，姜片，花生油少许。
1，把锅里放入花生油，放入大葱和姜片慢慢煎出香味，加入2勺鸡汤烧开，放入泡发好的海参小火慢慢煨10分钟。
2，把海参放入碗中，焯水的西兰花放入海参边上，大葱段放在西兰花边上。
3，汤汁中加少许盐，老抽调味，然后用水淀粉（水+玉米淀粉）勾芡，舀在海参上即成。
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼的做法：材料：鲤鱼 1条、番茄酱2大勺，盐，大葱，生姜，大蒜，陈醋2大勺、白糖3大勺、干淀粉适量，花生油适量。
1，鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，表面划上花刀，加葱末，姜片，盐腌制去腥。然后用干淀粉和面粉拌匀，均匀地涂抹到鲤鱼的表面。
2，锅内放入足量的油，油烧至7成热左右，手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型，然后中火炸至鱼皮变酥。
3，锅内留底油，爆香葱姜蒜粒，放入番茄酱略炒，锅内加入适量的水，再放入白糖和陈醋烧开，淋入适量水淀粉炒匀成料汁。
4，把芡汁均匀地浇到炸好的鲤鱼上面即成。
山参灵芝虫草花鸡汤
山参灵芝虫草花鸡汤的做法：材料：散养鸡1盒，山参1根，灵芝片2片，黄芪4片，枸杞少许，姜片3片，虫草花适量，料酒1勺，盐少许。
1，散养鸡放入料酒焯水备用，山参，黄芪，灵芝片以及枸杞清洗干净。
2，砂锅中加入清水，放入焯水的鸡块，然后放入虫草花，黄芪，灵芝片一起放入，然后再放入几片生姜去腥。
3，大火烧开，用勺子撇去浮沫，改成小火慢慢熬大约1小时。
4，加入枸杞和适量的盐，鸡精调味，出锅即成。
再配上一盘水果拼盘，我用的水果是红心火龙果，车厘子，草莓，红彤彤喜庆又好吃。
一家三口的元宵节，晒到朋友圈，很多网友都说：有个会做饭的妈妈可真幸福，是家的味道！我想：每个人对于家的味道，其实就是家人给予的温暖吧~~
峰儿话语：
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