“嘭”一声闷响。我寻声打开后窗，楼下十字路口的拐角处，有人在爆爆米花了。
真香！空气中飘来久违的爆米花香太诱人了！家中没有玉米，只好挖了碗大米，快速冲下楼。
一炉火，一手摇黑爆米罐，还有一带铁丝网口的长布袋，一老伯正不紧不慢摇转着爆米花罐。已有不少人手掂着小提袋围着老伯排队了。
“老伯，大米爆吗？我家没玉米。”我不确定地问。
“爆。我这有爆好的包米花，要不？"老伯想得真周到。
“要，先买一袋。”
许久没吃过这种土爆米花了。偶尔想起也只是去超市买筒洒过焦糖的米花，虽酥甜，却总觉得缺了点什么。
记忆中，幼时在连队，母亲曾在房头空地上种过一种可以炒着炒着就自己炸开花的小棒玉米。每每见母亲用锅炒时，我都会守在锅灶边烧火，等锅里有玉米粒开始蹦跳时，母亲都赶紧捂严锅盖，让我撤火。当一阵激烈的“呯呯嘣嘣”声在我的雀跃中慢慢安静时，母亲才会提起锅盖。瞬间，一锅白白胖胖的玉米花挤挤挨挨鼓出了锅。有时母亲也会在锅底刷点清油放点糖精，炒出的爆米花酥润香甜，不燥嗓子。
许是冬天，闲人多。一小会儿功夫，晒太阳的，闲聊的，围观的，等爆米花的，让白天少人行走的街道忽然热闹了起来……
听围观的一老叔说，在他老家爆米花也叫“孛娄”，因爆的声响有点像打雷。我好奇地拿出手机找度娘问询，度娘说范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”原来，早在宋朝爆米花还可用来卜知一年的吉 凶呀。
这年月，传统饮食加入文化元素便有了时尚丰盈的内涵，真是古今统吃，百年前的爆米花应该是现代各种膨化食品小吃的祖先吧。
有时，一些渗透在生活琐碎中的历史渊源，总能让人在不经意的回忆间感到亲切感到温暖感到悠远。
“嘣”，又一声响，空气中有谷物的纯香，更有人们的欢声和笑语。
这久违的、熟悉的味道，真好闻！