时不时喝点酒，是很多人的习惯。
开心了喝点儿，不开心了还是喝点儿……
熟悉的剧情是：在某次烂醉之后，用脑袋里仅存的理智，喊出那句「我再也不喝酒了」，然而不出三天，打脸继续喝。
一段时间后，肠胃不适、精神萎靡、思维迟钝……全都找上门。
那你有没有想过，如果 100 天不喝酒，身体会发生什么？
别说，还真有人亲身做了个实验。一位名叫 Jonathan Thompson 的英国小哥，有一天突发奇想，决定戒酒 100 天，看看会发生什么。
他的故事，或许能帮我们直观地看到——戒酒对身体产生的影响。
第一阶段
不喝酒的好处，比想象来得还要快
很多人都有过这种体会：喝完酒的第二天，头晕、头疼，甚至感觉到胃里传来的一阵阵恶心……
这其实就是酒精和酒精的代谢物乙醛，给我们带来的生理反应。
但好在，人体代谢酒精的速度很快。按多数人的一般饮酒量来算，一天左右的时间，就可以把酒精完全代谢出体外。
正因如此，不喝酒之后的好处立马就浮现了。
戒酒第 3 天，Jonathan 感觉到了前所未有的美好清晨：
从小哥的表情就能看出他的精神抖擞
原话：Nice early morning. No hangover is a bonas.
图片来源：100 Days Dry
还没完，宿醉只是酒精的诸多副作用之一，还有一种明显的副作用是：让你的睡眠质量变差。
微醺状态下，我们确实更容易入睡。但可能很多人都发现了，喝了酒之后，半夜总是容易醒，即便一觉睡到天亮，第二天还是打不起精神。
这是因为，喝酒之后，我们会错过一些睡眠周期中重要的快速眼动（REM）睡眠。
所以，不喝酒之后，你也会睡得更好。
* 我们每晚通常会有 6～7 个快速眼动（REM）睡眠周期，但如果喝了酒，通常就只有 1～2 个
戒酒第 5 天，Jonathan 觉得自己睡得好太太太太多了。（原话：I'm sleeping a lot moooore）
短短几天不喝酒，就能看到这些好处，听上去令人激动。
但坚持不喝酒这件事，并没有想象中那么容易。
第二阶段
喝不到酒不开心，忍不住想来几口
酒精，毕竟是成瘾物质。
对大多数人来说，喜欢没事喝几口，喜欢的其实是那种酒精刺激多巴胺和血清素等分泌所带来的愉悦感。
但一旦养成了习惯，可能就会发现，要多喝点，才能获得和之前一样的快乐，喝不到酒还会不开心。
几天不喝酒没什么难的。但如果把时间再拉长点，10 天、20 天……很多人就坚持不下去了。
就和「今天一定早睡」一样，「我再也不喝了」这句话，说出来就是为了打脸的。
Jonathan 也是如此，在刚开始体验到戒酒的好处的时候，无疑是激动的，但这种激动很快就被对酒精的渴望抹去。
但他坚定不能打破自己的计划！于是，把自己对酒精的渴望转化成了对糖的渴望。
戒酒第 24 天，Jonathan 大量「吸入」了各种甜食：华夫饼、热可可……
图片来源：100 Days Dry
接下来的很多天里，依旧如此，大口吃糖、大口喝可乐。
这样一来，Jonathan 对酒精的渴望确实没有那么强烈了。但他也开始意识到，这种状态不太对。
于是，他决定对自己「痛下狠手」——不许喝酒，也不许吃糖了！
酒精和糖分带来的愉悦感一次性被抽走。他的心情，也跌倒了谷底。（原话：That drove my mood for the floor）
就是在这个时候，戒酒的第 56 天，他破戒了。
在酒吧里的 Jonathan
图片来源：100 Days Dry
这不就和很多人一样，心情不好，就总想喝点酒。即使能控制生理上的冲动，也无法左右心理上的需要。
情绪依赖，是很多人戒酒路上的最大难题。
但古人说得对：借酒浇愁愁更愁。
酒精确实可以在短时间内让多巴胺大量分泌，但当多巴胺褪去，问题依旧没有得到解决，你甚至会觉得一切都更糟糕了。
对于一些喝酒的人来说，有一种叫做粉红云的东西。
喝酒，会让你看到粉红色的云彩，这是一种快感，让你觉得一切都很棒。然而它会给你一种错误的感觉——事情会一直很棒。
然后，当它消失时，你会感觉更糟糕。
—— Craig Benzine
第二天醒来，也就是戒酒第 57 天，Jonathan 感到对自己十分失望。
但也得感谢这次破戒，Jonathan 深刻检讨了自己，让这次破戒成为 100 天当中的唯一一次。
在熬过最想喝酒的那段时间以后，更大的好处也会开始浮现。
第三阶段
「还好我没再喝了」
大家都知道，肝脏，是酒精代谢的主阵地。
但是，酒精代谢过程中产生的乙醛等毒性物质，会引起肝脏损伤，进一步可能引起肝细胞变性、坏死、肝纤维化，甚至肝硬化。
好在，肝是个强大的器官。在一切都来得及之前，把酒戒掉，可以帮助肝脏自我修复和再生。
在这个为期 100 天的实验之前，Jonathan 进行了一系列身体检查。结果发现，问题还真不少：
胆固醇偏高中到重度脂肪肝肝纤维化扫描数值超标这对一个才 38 岁的人来说是可怕的，而且在这之前他毫不知情。
终于，到了戒酒第 99 天，Jonathan 决定再去做次检查。结果令人惊喜：
脂肪肝程度大大减轻肝纤维化扫描数值回到正常水平
肝纤维化扫描数值对比，数值明显降低
（第 40 天 vs 第 99 天）
图片来源：100 Days Dry
肝脏功能恢复是一方面，另一方面，很多人可能都想不到：戒酒还会让你的皮肤变好。
因为——酒精让人脱水，喝进去的酒精会让我们失去对应 4 倍体积的水。
坚持不喝酒，时间长了，皮肤也会变得更水润。
做完皮肤测试的 Jonathan 也惊喜地发现：自己的皮肤年龄从 41 岁降到了 39 岁，比 100 天前还年轻了 2 岁。
图片来源：100 Days Dry
不光如此，坚持不喝酒，你还会发现：人变瘦了、钱包鼓了、爱情来了。
要知道，一杯啤酒大概就有 150kcal 的热量，一次几杯下去，热量很容易超标。酒精还会增加人的食欲，喝着小酒，不来点花生、炸鸡怎么行。
所以，坚持不喝酒除了省钱，还可能让你变瘦。
虽然 Jonathan 没有公布自己的体重，但 100 天过后，我们能明显从图片中感觉到他体型的变化：
第 1 天 vs 第 99 天
图片来源：100 Days Dry
类似的，英国每年都会举办一个叫做「Dry January（滴酒不沾的一月）」的活动。仅仅 30 天，就让很多人的精神面貌焕然一新：
图片来源：Google
不喝酒的好处，又何止于此：注意力集中、记忆力提高，抑郁和焦虑的情绪减少，顺带还能降低癌症风险……
还是那句老话：酒，一滴都有害。
那就别喝了吧。
最后，送给大家一张视频里的一张截图：
「你不需要通过酒精来获得快乐」
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参考文献
[1] 100 Days Without Alcohol: Here's What Happened | Men's Health UK
[2] We Quit Alcohol for a Month, Here's What Happened
[3]
策划制作
策划：Chaos | 监制：Feidi
封面图来源：站酷海洛