港式冲茶方法1。煮水至沸腾状态:(茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如:又一堡招牌茶120g。对应水量是:2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排;2。待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档(中火)煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短...
佛语禅心品茶论道蓄茶缘粗茶淡饭随缘过，富贵荣华莫强求是对生活的一种态度，而从佛语禅心里有很多茶叶的内容被提及，在古代佛道大师基本都是爱茶之人，互相品茶论道也是最常见的交流静心方式，今天茶客栈就带大家看看和茶叶有关的一些佛语禅心，体会他们的感悟，让心更加平和，让生活更加美好！...
花有花言，茶有茶语。一款滋味醇厚的茶，背后有着许多不为人知的丰富感情。爱茶的你可曾联想过，不同的茶在爱情中，都代表了什么含义呢？白牡丹：相思白牡丹芳香高洁，仪态万千。有诗赞曰：“谷雨洗纤素，裁为白牡丹。异香开玉合，轻粉泥银盘。”一款茶为什么会有...
茶的风味可以被分为三类：口味、口感和香气。口味和香气经常容易弄混，特别是在形容茶的味道类似鲜花或其他香气时。今天，就让我们来深入了解一下茶的风味密码。茶的风味从何而来？茶叶中富含多种植物化学物质。例如儿茶酸、咖啡因，以及数十种抗氧化元素。六大茶类真正的区别来自于茶叶...
茶树上的“茶苞”、茶片可以算得上是一代人的记忆了。小时候上山干农活，眼睛总是盯着那一颗颗茶树，矮矮的茶树上结满茶片，稍高一些的茶树上会有“茶苞”。小心翼翼地摘下，慢慢品尝，甘甜脆嫩，味道非常清甜。“茶苞”是长在茶树上的一种空心的“果实”，成熟前，...
什么是醒茶醒茶也称润茶，即在正式泡茶前先将茶叶润烫一遍，随后将茶汤倒掉不喝，目的在于充分湿润茶叶，提升茶叶、茶具温度，便于第二泡茶汤的浸出，还可以去除茶叶中所含的杂质。在冲泡黑茶时多会用到醒茶，一般紧压茶需要醒茶约30秒，散茶需要醒茶8秒左右。在冲泡红茶时也可以醒茶，将沸水环...
大多数人都知道，晚上喝茶的话会影响睡眠。但是并不是说只要喝茶，就会影响睡眠，而是要看一次性饮用量，以及茶的浓淡。所以要避免失眠的问题的话，可以在茶的浓淡以及用量方面进行一定的控制。喝茶引起失眠的原因哪些呢？1、咖啡因茶里面含有一种叫做咖啡碱的物质，可...
客至心常热，人走茶不凉。与人与茶，保持一颗真挚、平和的心，生活则无处不美好。茶是一片叶子，即人在草木间，一片叶子，经过风雨，经过夏日酷暑，却依旧快乐地成长。经过无数个严寒酷暑，春去秋来，芯便慢慢成长起来，直到遇见了8点半的农人。叶子便从茶树的枝干上离开，被勤...
