其实藉由食物来缓和、改善自己的情绪在医学上是很有道理的。食物的颜色、气味,有时候是影响情绪的一大因子,而且选对食物的确能提振、安抚情绪、改善忧郁、焦虑,因此,妈妈们不妨在坐月子期间多吃含有丰富的维生素B、维生素C、矿物质如镁、锌的食物及深海鱼等,藉由饮食的调整来达到抗压及抗忧郁的功效。
食疗的方法在古代就很流行了,它给如今的医学发展打下了很好的基础,食疗与药物的互补关系由此可见一斑。药食同源这句古训则成了如今养生保健的口号。
远离产后忧郁。
【清爽小虾仁】
鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。
制法:1.西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;
2.虾仁上浆,并放在油锅里过一下;
3.取出后与西芹等一同炒制即成。