我看了一本书，其中有一句：“生命有限，吃一顿就少一顿，每一餐都不能辜负。”我看了这句话挺有感触，有的朋友在单位加班，随便吃点零食应付一下，她们把零食就当晚餐。我们努力工作就是为了更好地生活，生活上要善待自己，好好吃每一顿饭。
我在小区群里看到花甲特价，一斤9元，我立刻报名买1斤花甲，我去菜市场买了花菜、包心菜和荷兰豆，在广州有一句话：“秋风起吃腊味。”我丈夫比较喜欢吃腊味，我用荷兰豆炒腊肠，这样晚餐有荤有素还有海鲜，一斤花甲两个人吃，分量刚刚好。这四道都是家常菜，准备好所有食材，30分钟就可以全部炒好端上桌。
我在闺蜜群里晒晚餐，我的朋友说：”这样的晚餐清淡有营养，很适合我们中年人。“我对朋友们说：“这桌晚餐成本不足30元，在家吃饭真的很实惠。”朋友说：“精致生活只需要30元。”她接着说：“精致生活跟钱无关，认真生活就足够精致。”
【爆炒花甲】
花甲是我们这里的叫法，在其他地方叫花蛤吧。花甲是贝壳类，花甲属于价廉物美的海鲜，花甲含有丰富的蛋白质和多种微量元素，花甲的做法挺简单，我个人比较喜欢爆炒花甲。有的朋友喜欢吃花甲但不喜欢花甲有泥沙，下面就来看看花甲的制作过程。
我把新鲜花甲用盐水浸泡半小时，在浸泡的过程中换了两次水，让花甲吐出泥沙。炒锅烧开水后放入油和盐，倒入花甲焯水，花甲打开贝壳关火，用冷水冲洗一下，经过这两步花甲的泥沙基本去掉了。
炒锅烧热油，爆香蒜蓉和蒜蓉辣椒酱，如果喜欢吃辣的，可以放辣椒油，蒜蓉辣椒酱不会很辣，炒花甲有点辣味更鲜美。
倒入花甲用大火爆炒，花甲经过焯水不需要炒很长时间，让花甲吸收一下味道。
放少许生抽调味，撒上香葱炒匀就可以装盘了。爆炒花甲这道菜经常都会有花甲是否需要焯水的讨论，我觉得花甲没有泥沙吃起来更舒服，花甲焯水再冲洗，可以去掉泥沙，而且花甲经过焯水可以缩短爆炒时间，花甲仍然可以保留鲜嫩的口感。
【荷兰豆炒腊肠】
荷兰豆炒腊肠是我们从小到大经常吃的一道家常菜，它也是一道快手小炒。荷兰豆碧绿的颜色和腊肠油亮亮的红色，我觉得荷兰豆和腊肠是绝配，荷兰豆清甜爽脆，腊肠香味醇厚。
炒锅放少许油，放入腊肠片爆炒片刻，把腊肠炒熟后倒入荷兰豆煸炒，放盐调味炒匀就可以装盘了。
我比较喜欢吃花菜，花菜味道鲜美，花菜营养价值很高，花菜含有大量的维生素，可以补充营养。我觉得吃花菜可以饱腹，晚餐吃花菜可以减少饭量。
我们两口子都是广东人，我们习惯了每一顿饭都要有绿色蔬菜，我们俩都比较喜欢吃素菜，多吃蔬菜不会长胖。蔬菜含有大量的纤维素，多吃蔬菜可以补充纤维素，有助于促进肠胃蠕动。
炒花菜和炒包心菜的做法差不多，炒锅烧热油，爆香蒜蓉放入蔬菜，用大火炒蔬菜，等蔬菜转色放盐调味。我炒花菜放了豆豉和辣椒酱调味，花菜吃起来更有滋味。
这些就是我们两口子的晚餐，我做了四道简简单单的家常菜，这些菜全部吃光没有剩菜，两个人都觉得在家吃饭舒坦。