终其一生,我们都在追寻生活的答案,却时常陷入迷茫,尤其在失败或者成功以后。
有的人在酒中寻找生活的滋味,把日子过得一摊烂醉,越沉醉,越难醒;
有的人拿着烟杆,做任何事情都爱嘬几口,令得生活烟雾缭绕,越用力,越迷茫。
相比之下,喜欢喝茶的人,以茶为友,寻找生活的真味,反倒显得更干净、纯粹。
茶道人生
一杯茶:人无贵贱,你我一样我们不可能完全一样,这是必然的。
有人家财万贯,有人生活窘迫,有人衣着华贵,有人朴素简约。
人生际遇不同,造就的生活与形象也不一样。
但无论什么样的人,喝茶的时候,都是一样的,正如梁实秋谈茶时说的那句话:
“凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱,谁都有分,上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤,甚至路边埂畔还有人奉茶。”
喝茶没有贵贱之分,无论什么身份的人,聚在一起,念的只是一杯茶而已。
一张茶桌放在竹林中,桌子上放着准备行茶的茶具。
老舍对茶很痴迷,尤其喜欢茉莉花茶。
一个青花瓷碗,一把老式茶壶,每天早起、午休之后,他都会喝上一壶,有时独品,有时与众人饮,注重随缘。
瓦匠帮家里修缮房屋,坐一起喝喝茶;其他老百姓、邻居来到,添个杯子一起喝茶;演员、导演来到,也是喝同一壶茶。
无所谓身份,不在乎人数,谁来了他家,喝的都是同一壶茶。
中国茶道Chinese tea ceremony
在一杯清茶面前,人失去了身份、职业、贫富的伪装,展示着最纯粹的自己。
白居易的诗中有一句:
“无由持一碗,寄与爱茶人。”
与人喝茶,没有理由,纯粹是因为对方也是爱茶人。
一杯茶,无视身份的阻碍,将一群不同的人,聚集到一块,变成同样的爱茶人。
中国传统茶道配件(茶杯和音高Traditional chinese tea ceremony
一个人:心静,亦温柔1935年的一个秋天,丰子恺去西湖山中玩,同行的还有两个女孩子。
路上下起雨来,他们躲进半道的小茶店里,一边喝茶,一边等雨停。
丰子恺难得有机会,静享这山中的茶香雨景,但两个女孩却因这雨而影响情绪。
为了安慰两个女孩,丰子恺借来胡琴,弹奏起曲子,两个女孩也忘却烦恼,跟着和声唱起来,渐渐地,不远处村里的青年跟着歌唱,将清冷的雨幕,渲染出了几分温暖。
茶和花枝
并非是音乐给人温暖,而是当人忘了琐事,放下心中的焦虑,忘记时间的紧张,便能感受到生活的美,一如丰子恺欣赏雨景这般。
罗曼·罗兰说过:
“生活最沉重的负担不是工作,而是无聊。”
常喝茶,能培养有趣的心灵,把无聊变有聊。当内心不再无聊,不再执着于利益跟时间的纠葛,我们才能感受到生活的美。
生活的美一直都在,缺少的是发现美的人。
一个人,因茶而静,因静而柔,因柔而感受自然,发现生活的美好。
普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的
所谓生活:闲而充实,心有期待充实不是忙碌,而是即便闲下来,心中也有所期待。
林语堂说:
“中国人几乎是无地不喝茶,家里喝,茶馆喝,自斟自饮,与人共饮,开会时喝,解决纠纷时喝,早餐之前喝,半夜也喝。”
喝茶,是许多人每天的期待。作为文学界一大吃货,汪曾祺老先生也不例外。
茶
汪老先生起床第一件事,就是煮水、沏茶,他对茶类毫不讲究,青茶、绿茶、沱茶、红茶等都能喝,有时一天要换三次茶叶。
一罐茶喝完了,再换下一罐。
有时还会将茶与老姜、芝麻、米之类‘擂’成细末,冲泡湖南擂茶来喝。
虽然汪老先生对喝什么茶不讲究,但是对茶的品质却很挑剔,不过即便是品质太次的茶,他也不会浪费,而是留着煮茶叶蛋。
抹茶绿茶拿铁Matcha green tea latte
茶香味,陪伴着汪老先生,也充斥在每个爱茶人的生活中,融入他们醒着的时间里。
贾平凹说:
“和尚吃茶是一种禅,道士吃茶是一种道,知识分子吃茶是一种文化。”
茶与不同身份的融合,会形成不同的滋味,这些滋味独一无二,却又殊途同归。
喜欢喝茶的人,总会探索茶的境界,但如果静下心来,慢慢品,会发现茶的真味就是充实。
每一缕茶香,每一杯茶汤,充满我们生活的空隙,融于每一道不经意的裂痕。它温柔地陪伴我们,走过人生一途,度过一个个安闲的午后,或熬夜的凌晨。
所谓茶生活,不正是如此吗?
茶道
什么是茶?
“茶能让人在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”
一杯茶,足以寻觅人生的真味。
但真正体现茶之本味的,不只是茶,还需要懂得欣赏茶的人。
他不需要多专业,只要喜欢喝茶就够了。
作者简介:杯小茶,您身边的茶专家。有趣又有料,陪你喝好茶!首发于茶的故事(ID:teastories)