8月1日 YUAN YUAN DIARY 园园日记 疫情岁月和家人一起，哪怕家常便饭都有滋有味：今天阳光灿烂，天气很热。根据省卫健委8月1日发布，2021年7月31日0-24时，我市新增新型冠状病毒肺炎本土确诊病例14例（其中含1例无症状感染者转确诊），无新增无症状感染者；新增本土确诊病例中，轻型12例、普通型2例。有16例确诊病例由轻型转为普通型，1例由重型转为普通型。
1号凌晨我一觉醒来看到我爸爸到厨房，他又饿了。最近天热，他晚饭都吃得不多。然后凌晨想吃点东西。自己跑到厨房看看有没有什么吃的？我妈当时已经休息了。他就打算自己弄。我爸他一般不会说夜里面自己醒了饿了，还让我妈起来给他弄吃的。他还是有一定的自觉。
那我正好醒了，我就帮他弄点佛跳墙给他吃。这个其实是熟食，我妈妈网购买的。我佛跳墙是吃过的，但是我看我妈网上买这个佛跳墙对我来讲还算新鲜事，因为她以前不怎么网购，现在很多东西她都会网购，连佛跳墙都会。哈！
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
佛跳墙各家做法不一样，也有厨师进行了改良。有的汤汤水水。而这种佛跳墙有点浓汤型，和我们平常吃的花胶鸡或者鲍汁捞饭的那种汤汁浓稠的味道很相似，这种汤汁我曾经尝试做过。准备做鲍汁扣鹅掌，但是没有做好。而今天的这碗我帮爸爸热的佛跳墙味道还可以，如果配上泰国香米更赞。
疫情阶段我在家大部分时间就是居家办公，休息，运动，每天出去遛遛狗，买买东西。最近正好是奥运会，再看看奥运比赛。感受一下运动的魅力和精神。艰难的疫情岁月一家人待一块，尽管还是各干各的事，但是大部分时间还是很温馨的。哪怕家常便饭也能吃得有滋有味。今天吃的窝头还有炕饺子都挺好吃的。特别是老妈的爱心牌炕饺子或者说煎饺子，大白菜馅的。有点锅贴那感觉。天热，晚上喝点稀饭，吃点炕饺子，就着雪菜毛豆肉丝和榨菜，还有封鹅。特别下饭。老妈特别多煎了几个，万一爸爸晚上饿了自己可以吃。虽然是疫情时期，但是一家人待在一起，不仅是生活上有个照应，主要有个精神寄托。也挺不错。不过前提是家庭成员之间还是要能相互关心，彼此理解包容，否则很难相处。因为大家兴趣，爱好，思想等都不可能完全一样，难免有些争执。如果太过计较，不能够互相尊重，那住在一个屋檐下反而是件痛苦的事情，不如分开。只有大家有爱和理解，心中有彼此，那么在一起过日子才有味道，哪怕喝稀饭都觉得美味。
吃完晚饭休息会，就带着小宝出去遛会弯。到处都要查苏康码，听听这什么声音：广大人民群众，疫情防控人人有责……
路过岗亭，看到有的警察正在出警。外面很多餐厅都开着，但是进去吃得人很少。原来一些小吃摊位，光顾的人也很少。商场的客人也不多。咖啡店，奶茶店里很多都是店员，客人凤毛麟角。
因为都知道这次疫情挺严重的。而且是毒性很强的delta病毒。很多城市都有蔓延的趋势。密闭空间的场所人少了，但是大街上的一些街心公园或者小区里面的一些户外场地的人倒是不少。很多都在纳凉。希望疫情早日过去，大家早日恢复正常的工作生活状态。也希望这样炎热的天气，医护们可以照顾好自己，保重身体。
花若盛开，蝴蝶自来！你若精彩，天自安排！（中文校训 Chinese motto）
(If you are flowers, butterflies come；If you are wonderful, days arrangement!)
Nothing is impossible，if it is impossible，make it possible! （英文校训 English motto）
(没有什么不可能，如果它不可能，让它成为可能)
新时代 新教育！敢问路在何方？路在脚下！世上本没有路，走的人多了，也便成了路！路漫漫其修远兮！
New era! New education! Journey to the West？The road is under the feet! Where there is a will, there is a way! This is what we called long journeys and destination!
一带(代)一路（鹿），一路（鹿）有你，苦一点也愿意！代(带)代(带)相传！
One Belt (Generation) One Road (Deer)! Thanks for being with you all the way however bitter we will endure! Belt (Generation) to Belt (Generation)!
用父亲的心做教育，用母亲的爱做教育！用心做教育！
Education with Father's heart and mother's love! Do education with heart and soul!
为自己，更为下一代珍藏！
Treasure not only for yourself, but also for next generation!
新（心）时代 新（心）教育 王凯莉国际教育（Kelly Wang International Education）
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