河南农民做红薯淀粉，五斤红薯出一斤粉，做成的疙瘩像元宝
霜降过后，在河南农村的很多地方，人们又开始了一年一度的收红薯工作，尽管在一些地区红薯已经消失在田间地头，但在一些传统的红薯种植区域，农民的地里还是保留了大片的红薯地，此时的小麦已经播种，在一片苍黄的大地里，绿色的红薯地格外显眼。正在收获的红薯地里，还留有夏季麦茬的踪影...
霜降过后，在河南农村的很多地方，人们又开始了一年一度的收红薯工作，尽管在一些地区红薯已经消失在田间地头，但在一些传统的红薯种植区域，农民的地里还是保留了大片的红薯地，此时的小麦已经播种，在一片苍黄的大地里，绿色的红薯地格外显眼。正在收获的红薯地里，还留有夏季麦茬的踪影...
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